Les chèvres angora
Elles sont le cœur de cette aventure. Elles apportent de la diversité à la production locale. Mais ce sont aussi leurs caractéristiques très particulières qui m'ont incité à choisir les chèvres Angora.
Cette race d'origine asiatique est sélectionnée depuis des siècles pour produire une fibre exceptionnelle appelée Mohair. Il s’agit en fait de leurs poils fins qui poussent à raison d’environ 2,5 cm par mois et qui sont tondus deux fois par an. La conduite agréable de ces petites chèvres ainsi que leur caractère affectueux et calme ont également été déterminants dans le choix de cette race.